Whisky Tasting

23. November – Sherry-Bomb Night

An diesem Abend stellen wir 8 Whiskys mit der wohl beliebtesten Vollendung – dem Sherry Cask Finish – vor.

Teils von Destillerien die Ihre Whiskys zur Gänze – sprich die gesamte Lagerdauer – in Ex-Sherryfässern reifen lassen, bzw. solche die für einige Monate ein sogenanntes Sherrycask-Finish erhalten haben. Präsentiert werden natürlich nur speziell ausgewählte Whiskys z.B. von Aberlour, Glen Scotia, Tamdhu, Glen Dronach, Black Adder, Amrut, Tomatin und eine Besonderheit von Douglas Laing (unabhängiger Abfüller) dessen neuen, limitierten Single Malt Blend wir vorstellen werden. Darunter auch einige Whiskys in Fass-Stärke. Eine eventuelle kleine Änderung des Programms behalten wir uns vor.

Die Verkostung wird moderiert von Whisky Connaisseur Georg Melichar. Auch bekommen Sie ein Kostheft mit der Möglichkeit eigene Anmerkungen aufzuzeichnen. Bei einigen Whiskys wird auch unter Beigabe von ein paar Tropfen Wasser der Unterschied verkostet weswegen jede Probe einem vollen Glas von 2cl entspricht. Brot zum neutralisieren des Geschmackes ist reichlich vorhanden. Wir freuen uns auf Sie.

Die Veranstaltung ist auf 30 Personen limitiert.


14. Dezember –  Christmas Tasting.

Und da haben wir natürlich etwas Spezielles ausgedacht. Wir bereiten 2 Programme vor und Sie können direkt Vorort entscheiden welches Programm Sie gerne erleben wollen.

Zum Einen werden wir die Whiskys zu unserem Programm „Cask-Finishes“ dabei haben. Das heisst es sind 8 ausgewählte Whiskys mit 8 unterschiedlichen „Finishes”. Von Pomerol bis Sherry wird eine breite Palette an Geschmacksvielfalt geboten und wie immer spezielle Whiskys die mitunter nicht mehr im Handel erhältlich sind.

Unser 2tes Programm ist auch unser neuestes und hat an diesem Event seine Premiere. „Peat & Smoke“ oder auch “Torf und Kohle“ wie wir es gern nennen, richtet sich an die Freunde torfigen und rauchigen Whiskys. Wobei wir den Unterschied zwischen den Torfmalzwhiskys und den Whiskys aus stark ausgekohlten Fässern zeigen. Auch hier präsentiert sich eine Fülle an unterschiedlichen Geschmacksnuancen. Natürlich ist wie immer reichlich Brot und Wasser zur Geschmacksneutralisation dabei und jeder Besucher bekommt entsprechend der Wahl „seines“ Programmes ein Kostheft. Und da es weihnachtet gibt’s für jeden auch noch eine kleine Überraschung.

Price: 69.- pro Person
  • 14
    Dec
    Christmas Tasting

    10:30 – Whisky Tasting

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