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SUMMARY:Shop & cook
DESCRIPTION:Kochkurs\nWien kulinarisch erleben – vom Markt bis zur festlich gedeckten Tafel: Entdecke die Aromen\, Traditionen und Geschichten\, die die Wiener Küche geprägt haben. \nWir treffen uns auf einem der traditionellen Wiener Stadtmärkte\, wo wir gemeinsam die saisonalen Zutaten für unser Menü auswählen. Anschließend geht es zu unserem Metzger des Vertrauens – denn für ein echtes Wiener Schnitzel braucht es natürlich das beste Fleisch. \nGemeinsam begeben wir uns auf eine kulinarische Reise durch die Geschichte der Wiener Küche. Wir entdecken die vielfältigen Einflüsse der Kronländer der Donaumonarchie und erfahren\, wie Menschen aus Böhmen\, Mähren\, Ungarn\, Polen und anderen Regionen ihre Rezepte\, Aromen und Traditionen nach Wien brachten. Aus dieser Vielfalt entstand die weltberühmte Wiener Küche. \nNach historischen Rezepten kochen wir gemeinsam ein saisonales Menü und genießen es anschließend an der festlich gedeckten Tafel. \nUnsere Klassiker\n\nWiener Schnitzel mit Erdäpfelsalat\nKaiserschmarren\nApfelmus oder Zwetschkenröster\, je nach Saison\n\nIm Kurspreis inkludiert\n\nGeführter Martkspaziergang und gemeinsamer Einkauf\nHochwertige\, regionale und saisonale Zutaten\nGetränke wie Prosecco\, Wein\, Bier und alkoholfreie Getränke\nKaffee\nLeihschürze\nHandout mit Rezepten und Quellenangaben\n\nVegetarische\, vegane und allergenangepasste Alternativen bieten wir gerne an. Bitte bei der Anmeldung bekannt geben.\nUnser hands-on Kochkurs findet auf Englisch statt\, kann auf Anfrage aber auch auf Deutsch durchgeführt werden. \nFür kleinere oder größere Gruppen gestalten wir maßgeschneiderte private Kochkurse auf Anfrage: contact@andante.at \nTreffpunkt:\n10:00 Uhr am Rochusmarkt (beim Brunnen)
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LOCATION:Andante\, Hetzgasse 39\, Wien\, Wien\, 1030\, Austria
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