Cucina Povera

Italienisch Kochen wie bei Nonna!
Erneut überrascht uns Mirabolante mit einfachen und unkonventionellen Kombinationen aus der Tradition der „Cucina Povera“, der einfachen Italienischen Küche.

Ihr bekommt gar nicht genug vom Frühling und dem frischen Gemüse und Obst? Dann sind diese Kochkurse für euch genau das Richtige!

Inverno

  • Pasta e Fagioli
  • Involtini di maiale con cavolo verzotto (Schweinemedaillons mit Kohl)
  • Orangentorte

 

Primavera

  • Limone-Caprino (Tagliolini ,Zitrone- Ziegenfrischkäse, Parmesan)
  • Pollo Messinese (im Ganzen gekocht mit Thunfischsauce übergossen) mit Salat und schneller Focaccia
  • Crostata rabarbaro e amaretti

 

Estate

  •  Tris di asparagi
  • Fettuccine in bianco mit Kalbfleischragout
  • Crostata di ciliegie fresche (Kirsche)

Bei unseren Cucina Povera Kochkursen lassen wir natürlich den Abend auf der Tavolata zusammen mit gutem italienischen Wein und Italo-Musik ausklingen.

Preis: 80.- / Person

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Das richtige Lokal für Deine Feier

Noch auf der Suche nach einem originellen Konzept? Dann bist du im Andante gerade richtig. Lass dich von uns im exklusiven Ambiente bekochen, oder – viel spannender – koche selbst unter Anleitung von unseren erfahrenen Köchinnen und Köchen in unserer einmaligen Show-Küche. Zwei Gänge servieren wir; den dritten kocht ihr selbst!

Such dir einen freien Termin und kontaktiere uns. Gerne stellen wir für dich ein auf deine Wünsche und Vorstellungen maßgeschneidertes Angebot zusammen.

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